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Apfel-Land-Kochbuch

Das ApfelLand-Kochbuch


Das ApfelLand-Kochbuch – ein kulinarischer Reiseführer durch das Land zwischen Weiz und Hartberg von Gerd Wolfgang Sievers.


160 Seiten mit Porträts von über 20 Wirten und Apfelbauern sowie zahlreichen Rezepten von Suppen, Vor- Nach- und Hauptspeisen rund um den Apfel.


 


 

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19,90 €

Artikelbeschreibung

Details

Apfel-Land-Kochbuch

Der gelernte Koch und Koch-Journalist Sievers wurde bereits vielfach für seine Bücher ausgezeichnet. Sein „Genussland Österreich“ wurde als bestes Kochbuch des Jahres prämiert. Gerd Wolfgang Sievers hat es sich nicht leicht gemacht, die kulinarischen Genüsse der Region kennenzulernen. In mehreren Bereisungen hat er sich intensiv durch das ApfelLand gekostet, die besten Rezepte der Wirte aufgestöbert und Apfelspeisen, Säfte, Most und Schnäpse probiert. Seine Porträts der Gastronomen, Direktvermarkter und Ausflugsziele hat er mit wunderschönen Fotos und g´schmackigen Texten garniert. Aber vor allem findet der Leser in seinem Werk eine Menge Rezepte rund um den Apfel, aber auch die „Nachbarn“ des ApfelLandes, die Pöllauer Hirschbirne und das Weizer Berglamm finden in dem Buch ihren Platz.

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